Этот сайт использует cookies для улучшения взаимодействия с пользователем при посещении веб-сайта.
OK
старт мини-курса
в любое время
доступ
2.5 месяца
продолжительность
4/6 недель
@sourdoughinspiration
мини-курс
••• освойте в совершенстве мастерство выведения и поддержания сильной ржаной закваски и станьте на один шаг ближе к тому, чтобы радовать себя и своих близких потрясающе вкусным хлебом, как из лучших европейских пекарен!
Хлебный Гурман
Первый шаг
Осталось 1 местo из 50
"ГУРМАН 1 ШАГ"
Авторский курс Анны Чичшчон
Авторский курс Анны Чичшчон
Программа курса Подходит для тех:
Кто впервые собирается выводить закваску
Кто уже имеет негативный опыт выведения и взаимодействия с закваской
Кто уже обладает закваской, но хочет пополнить свои знания и усилить её жизнедеятельность
Хлебный гурман
Первый шаг
Первый шаг
Именно эти фундаментальные знания, а не бесполезные рецепты помогут вам обрести уверенность в ваших действиях и прийти к желанному стабильному результату:
На курсе вы не просто получите инструменты по выведению сильной ржаной закваски. Вы, прежде всего, разберётесь в том, как она устроена, научитесь контролировать её внутренние процессы, понимать её и качественно за ней ухаживать.
— это НЕ очередной курс, в котором раздают поверхностные нерабочие советы и шаблонные рецепты по выведению закваски
Хлебный гурман Первый шаг — это про глубокое погружение в процесс!
ПО ОКОНЧАНИЮ КУРСА ВЫ НАУЧИТЕСЬ УСПЕШНО ВЫВОДИТЬ И ПОДДЕРЖИВАТЬ СИЛЬНУЮ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ!
РЕЗУЛЬТАТЫ
МОИХ УЧЕНИКОВ
листай вправо, чтобы увидеть больше отзывов моих учеников →
@inna.artiukh
@margaritakupr
@maria.grasla
@oleseaglavan
@renaniz
@phylo.sof.iya
@shahinaliyev
@irinaaileva
Автор и ведущая курса
Анна Чичшчон
- Эксперт по хлебопечению на закваске
- 3,5 года прожила в одной из столиц хлебопечения — Вене
- Вывела оригинальную формулу выведения и поддержания сильной закваски, которая основывается на научных знаниях и её личном опыте
- Создает авторские рецепты, объединяя современные европейские, американские и азиатские знания о хлебопечении
- Обучает женщин по всему миру печь артизанский хлеб в домашних условиях
- Развивает блог о хлебе @хlebny_gurman, более 14K подписчиков
Точка Б
- Сильная, полная жизни закваска
- На которой получаются потрясающе вкусная, воздушная, хрустящая выпечка
- Процесс расслабляет и приносит истинное удовольствие
Точка А
- Слабая безжизненная закваска
- На которой получается кислый, чёрствый, тяжёлый и резиновый хлеб
- Процесс занимает очень много времени и приносит сплошной стресс и разочарование
Кто доведёт вас к результату?
Ваши результаты после прохождения курса Хлебный Гурман “Первый Шаг”:
Начнёте получать истинное удовольствие от процесса
Ваши результаты
Вы избавитесь от бесполезных действий и обретёте уверенность в себе
после прохождения курса Хлебный Гурман “Первый Шаг”:
Разберётесь в том, как закваска устроена и как контролировать её внутренние процессы
Выведете и научитесь поддерживать сильную и здоровую ржаную закваску
И станете на один шаг ближе к тому, чтобы научиться печь вкусный, ремесленный хлеб с воздушным, нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой
Программа
и формат курса
- ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ:
Вы получите 8 теоретических видео лекций, которые помогут вам погрузиться в увлекательный мир закваски и понять, как именно он устроен.
Видеолекции длятся по 10-30 минут. Их можно пересматривать неограниченное количество раз, в любом месте, в любое удобное для вас время!
Видеолекции длятся по 10-30 минут. Их можно пересматривать неограниченное количество раз, в любом месте, в любое удобное для вас время!
После прохождения модуля сдаётся тест, по результатам которого можно выявить, насколько качественно вы усвоили информацию!
У нас нет домашних заданий ради галочки. Каждая работа считается сданной только тогда, когда вы добиваетесь поставленной задачи.
У нас нет домашних заданий ради галочки. Каждая работа считается сданной только тогда, когда вы добиваетесь поставленной задачи.
2. Практическая часть:
После теории вы перейдёте к изучению практических лекций и методичек и научитесь выводить и поддерживать сильную ржаную закваску по авторской формуле Анны Чишчон.
По итогам прохождения этого модуля вы также будете отчитываться на обучающей платформе.
По итогам прохождения этого модуля вы также будете отчитываться на обучающей платформе.
3. Доступ ко всем обучающим материалам:
Выдаётся в электронном виде на платформе Getcourse.
4. На курсе предусмотрена обратная связь от кураторов и автора курса:
Ответы на вопросы, поддержка в рабочие часы с 10:00 до 18:00 с понедельника по субботу и тщательная проверка домашних заданий!
Бонусом вы получите
Рецепт рассыпчатых сладких ржаных крекеров, которые готовятся на остатках ржаной закваски и которые, мы уверены, полюбятся не только вам, но и вашим деткам.
Получить доступ к курсу
За 1.990 руб. / 20€
За 1.990 руб. / 20€
*Для международных платежей стоимость отображается в тенге, но сумма остаётся той же.
Осталось 1 местo из 50
Информация по оплате:
1. Для того чтобы оплатить курс нужно внести свои данные: почту и мобильный телефон. Контактные данные нужны, чтобы зарегистрировать вас на обучающей платформе геткурс.
2. Для международных платежей - оплата производится в тенге (сумма остаётся та же) Не смущайтесь, просто именно через эту платёжную систему проходят международные платежи.
3. Для оплаты картами не из РФ, нужно использовать карты, которые:
•Поддерживают международные оплаты
•Поддерживают оплату в интернете
•Имеют 3-х значный код CVV на обратной стороне карты
•Поддерживают международные оплаты
•Поддерживают оплату в интернете
•Имеют 3-х значный код CVV на обратной стороне карты
4. После оплаты вы попадаете на платформу геткурс и вам автоматически открывается доступ к курсу!
5. Если у вас не получается оплатить курс - свяжитесь пожалуйста с отделом заботы
Необходимый
инвентарь
игольчатый термометр
2 стеклнянные банки
У ВАС МОГЛИ ПОЯВИТЬСЯ ЭТИ Вопросы
Нет. На курсе я даю базу: учу понимать все процессы, которые происходят в закваске и даю фундаментальные знания и инструменты, которые помогают новичкам с 0 успешно выводить и поддерживать сильные ржаные закваски.
Для выведения закваски достаточно иметь банку, денежную резинку и игольчатый термометр. По желанию можно дополнительно купить расстоечный шкаф!
В среднем на выведение закваски необходимо потратить от 5 до 12 дней.
Пшеничная закваска, в сравнении с ржаной, более капризная. Именно поэтому начинать знакомство с миром заквасок нужно именно с “более простой” ржаной закваски. Только тогда, когда вы покорите ржаную закваску: то есть выведете и научитесь поддерживать сильную ржаную закваску, вы сможете перейти на более сложный уровень и начать покорять пшеничную закваску!
Если у вас есть опыт взаимодействия с закваской, но вы хотите поглубже разобраться в этой теме и усилить жизнедеятельность вашей закваски, то именно благодаря насыщенной теоретической части вы сможете расширить свой кругозор и выявить ошибки, которые допускали ранее.
Помимо того, что мой курс основан на самых современных научных знаниях о хлебопечении, он также построен на моём личном опыте, моей философии, моих многочисленных экспериментах и моей оригинальной технологии выведения и поддержания сильной закваски, которую вы просто не найдёте нигде на просторах интернета.
Нет. На курсе я даю базу: учу понимать все процессы, которые происходят в закваске и даю фундаментальные знания и инструменты, которые помогают новичкам с 0 успешно выводить и поддерживать сильные ржаные закваски.
Для выведения закваски достаточно иметь банку, денежную резинку и игольчатый термометр. По желанию можно дополнительно купить расстоечный шкаф!
В среднем именно на выведение закваски вам придётся потратить от 5 до 12 дней.
Пшеничная закваска, в сравнении с ржаной, намного более капризная. Именно поэтому начинать знакомство с миром заквасок нужно именно с “более простой” ржаной закваски. Только тогда, когда вы покорите ржаную закваску: то есть выведете и научитесь поддерживать сильную ржаную закваску, вы сможете перейти на более сложный уровень и начать покорять пшеничную закваску!
Если у вас есть опыт взаимодействия с закваской, но вы хотите поглубже разобраться в этой теме и усилить жизнедеятельность вашей закваски, то именно благодаря насыщенной теоретической части вы сможете расширить свой кругозор и выявить ошибки, которые допускали ранее.
Помимо того, что мой курс основан на самых современных научных знаниях о хлебопечении, он также построен на моём личном опыте, моей философии, моих многочисленных экспериментах и моей оригинальной технологии выведения и поддержания сильной закваски, которую вы просто не найдёте нигде на просторах интернета.
Остались Вопросы?
Наш отдел заботы с радостью ответит на все вопросы по мини-курсу “Хлебный гурман.1 шаг”
ИП Канарская Г.Ю.
ИНН 772603029705
ОГРНИП 318774600255833
ИНН 772603029705
ОГРНИП 318774600255833
Остались Вопросы?
Наш отдел заботы с радостью ответит на все вопросы
по мини-курсу “Хлебный гурман.1 шаг”
по мини-курсу “Хлебный гурман.1 шаг”
Остались вопросы
и хотите обратный звонок?
и хотите обратный звонок?
Наш отдел заботы с радостью перезвонит Вам и ответит на все вопросы по мини-курсу “Хлебный гурман.1 шаг”
